Margot Vries, 100 anos: “Obedeça seu corpo. Ele di…

Foi tudo muito, muito diferente em 1924, quando eu nasci. Minha mãe não conseguiu amamentar e a solução mais apropriada que meu pai encontrou foi me dar leite de cabra, o que eu levei por um longo tempo, mesmo quando eu podia comer. Eles fizeram uma comida de bebê com aveia fina, bem cozida com leite, e era uma refeição. Fui criado com tudo muito natural. Tinha muitas frutas e quase nunca chocolate. A vida foi baseada na moderação. Nunca coma, coma e coma. Sempre mastigando bem, lentamente, e se o corpo pensou que era suficiente, era suficiente. Meu pai era químico e conheceu minha mãe na Alemanha. Eles se casaram em 1918 e vieram para o Brasil logo depois. Faltavam 21 dias que sofriam em um navio até eu chegar a Santos. Meu pai morreu aos 82 anos; Minha mãe aos 87 anos.

Olha, durante minha vida, tive sarampo, coqueluche, escarletina, rubéola, varíola, hepatite … dei à luz quatro filhos e nunca me senti doente na gravidez. Em 1987, tive um acidente de carro e quebrei as duas pernas. Também desde que quebrei minha mão e bacia, e morei há 67 anos sem a vesícula biliar. E eu ainda tinha Covid duas vezes. Eu digo que a única coisa que não quebrei era o idioma. Não tomo remédio – e é um sacrifício quando preciso tomar. Não tenho diabetes, pressão alta ou outra doença. Se eu sei que algo não me faz bem, sigo minha auto -disciplina e evito. Meu pai sempre dizia: “Obedeça ao seu corpo. Ele diz se você está ou não bem em saúde. ”

Puxei a linha do meu avô e cuidei de um restaurante, onde cozinhei até 1998. Eu era Feijoada, que era o carro -chefe e lombo recheado. Serviu com arroz, salada, beterraba em conserva, Farofa, mas apenas provou a comida. Peguei toda a gordura e não comi alimentos fritos, porque isso não me faz bem. Mas eu bebi. Ele trabalhou em dois fogões com seis bocas e estava muito quente. O garçom se perguntou se eu queria algo e pedi um copo de bom gotejamento com hortelã e gelo. Sem gin, vodka ou uísque. Fui educado a me respeitar da mesma maneira que devemos respeitar os outros, e não vou falar sobre ninguém. Eu tenho meu estilo de pensamento e meu sistema. E a disciplina, é claro. Todas as manhãs, como mamão e bebe café – sem manteiga, gordura ou geléia. À noite, apenas comida leve.

Eu também não fico magoado. Eu tinha muitos amigos e eles estavam sempre por perto. Aprendi que, se alguém o ofende, não vale a pena responder a tempo. Vá dormir uma noite e, no dia seguinte, continue querendo falar, reaja. O que eu amo são tanto os animais, especialmente cachorro, cavalo e coelho. Sou protestante luterano e temos ensinamentos que sigo hoje. Eu sempre oro para que Deus me guie e que eu não saio dos eixos. Perdi a visão por causa do glaucoma e agora que não vejo, acho que tenho mais foco. Antes de continuar olhando para frente e para trás, porque penso o tempo todo. Penso no passado, mas também quero ouvir as notícias e adoro conhecer as contas que temos que pagar.

Mas o mundo é realmente diferente. Você pode dizer palavras ruins? Para mim, essa falta de amor próprio, respeito e educação entre as pessoas é um horror. Acho que me tornei uma peça de museu (risos). Mas agora eles estão fazendo este estudo dos idosos com mais de 100 anos (referência a uma pesquisa da USP e da Hapvida que investiga as características biológicas e genéticas do centenário; Margot, residente de Mogi Das Cruzes (SP), é um dos voluntários), e Rose, minha filha – -LAW, que se dedica a cuidar de mim há 24 anos, me acompanha nesse processo. Vamos ver o que eles descobrem … eu nem sabia que muitas pessoas aos 100 anos não tinham uma boa memória. Para dizer a verdade, não sou bom em dar conselhos.

Margot Vries em testemunho de Paula Felix

Postado em Veja de Janeiro 31, 2025, edição nº 2929