Adolescentes que tomam café da manhã regularmente são mais felizes – Jornal Estado de Minas

Crianças e adolescentes que tomam café da manhã regularmente são mais felizes e satisfeitos com a vida em comparação com aqueles que costumam pular o café da manhã. A constatação vem de um grande estudo, publicado no “BMC Nutrition Journal”, que avaliou os hábitos alimentares de quase 155 mil pessoas com idades entre 10 e 17 anos que vivem em países da Europa e da América do Norte.

Os pesquisadores usaram informações do Health Behavior in School-aged Children 2017-2018, uma colaboração da Organização Mundial da Saúde (OMS) que ocorre a cada quatro anos nas escolas para avaliar a saúde e o bem-estar das crianças. e adolescentes. Neste estudo, a análise do consumo de café da manhã envolveu uma questão específica: “Com que frequência você costuma tomar café da manhã?”

Acompanhe nosso canal no WhatsApp e receba em primeira mão notícias relevantes para o seu dia

Para medir a satisfação com a vida, o trabalho utiliza um método de avaliação subjetiva, abrangendo uma escala de 0 a 10, sendo 10 o ponto que representa a melhor qualidade de vida e 0 a pior.
Ao cruzar as informações, os autores descobriram que a menor média de satisfação foi identificada nos participantes que frequentemente pulavam o café da manhã. Por outro lado, a maior média foi observada naqueles que faziam a refeição todos os dias. A conclusão dos autores é que existe uma relação praticamente linear entre o café da manhã e estar mais satisfeito com a vida.

Segundo a nutricionista Serena del Favero, do Hospital Israelita Albert Einstein, uma alimentação nutritiva realmente contribui para a saúde geral e pode melhorar a sensação de bem-estar e satisfação. “Na prática, vemos que as crianças que saltam o pequeno-almoço muitas vezes referem sentir-se cansadas e ter dificuldade em concentrar-se nas tarefas escolares. Isso pode resultar em menor desempenho acadêmico e maior frustração, o que afeta negativamente o humor e o comportamento”, explica o especialista.

O café da manhã é uma oportunidade para ingerir nutrientes essenciais — como cálcio, ferro e vitaminas B — importantes para o desenvolvimento físico e cognitivo, principalmente de crianças e adolescentes.

Além disso, a primeira refeição do dia pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, evitando oscilações de humor, como irritabilidade e cansaço, comumente associadas ao jejum prolongado. “A nutrição estável ajuda a melhorar uma percepção positiva da vida”, acrescenta Serena.

Consumir um café da manhã balanceado também é bom para regular o apetite ao longo do dia, diminuindo a tendência de consumir alimentos com alto teor calórico nas refeições subsequentes para “compensar” a fome. “Quando se pula o café da manhã, é provável que a fome aumente, levando ao consumo excessivo de alimentos mais calóricos e ricos em gordura ou açúcar nas refeições subsequentes, o que pode contribuir para o ganho de peso, levando ao sobrepeso ou à obesidade”, observa.

Outra vantagem de não pular a primeira refeição do dia é que isso indica um estilo de vida mais organizado e saudável. “Crianças e adolescentes que têm o hábito de tomar café da manhã têm maior probabilidade de manter outras práticas saudáveis, como atividade física regular, alimentação balanceada e boas práticas de higiene do sono”, afirma a nutricionista

Para os autores da investigação, considerando as possíveis vantagens para a saúde associadas ao pequeno-almoço nesta fase da vida, os resultados reforçam a necessidade de promover o aumento do consumo desta refeição entre crianças e adolescentes.

Dicas para fazer boas escolhas

No estudo, os pesquisadores citam que não ingerir regularmente uma combinação adequada de vitaminas e minerais pode resultar em menor satisfação com a vida ao longo do tempo. A nutricionista explica que um café da manhã balanceado deve incluir alimentos que forneçam uma gama completa de nutrientes essenciais, incluindo carboidratos complexos, proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. “Um café da manhã com aveia, frutas frescas, nozes e iogurte proporciona essa combinação”, explica.

A especialista listou as principais dicas para os pais prepararem um café da manhã saudável e manterem essa rotina em casa:

• Estabeleça um horário regular: Tente definir um horário fixo para o café da manhã todos os dias. Isso ajuda a criar um hábito e prepara as crianças para fazer esta refeição. A rotina pode ser ajustada dependendo dos horários ou atividades escolares, mas manter a consistência é importante.

• Incorpore alimentos variados e nutritivos: inclua uma variedade de alimentos para garantir o equilíbrio de nutrientes. Por exemplo, combine carboidratos complexos (como aveia ou pão integral), proteínas (ovos ou iogurte), frutas frescas e uma fonte de gorduras saudáveis ​​(nozes, por exemplo).

• Prepare na noite anterior: Preparar partes do café da manhã na noite anterior pode economizar tempo e reduzir o estresse pela manhã. Por exemplo: deixe as frutas lavadas e prontas para serem consumidas no dia seguinte.

• Tenha à disposição alimentos práticos e saudáveis: mantenha sua despensa e geladeira abastecidas com opções rápidas e saudáveis, como iogurte, cereais integrais, frutas frescas, pães integrais e ovos cozidos. Isso torna mais fácil para os pequenos fazerem escolhas saudáveis, mesmo quando estão com pressa.

• Envolva as crianças na preparação: deixe-as ajudar a preparar o pequeno-almoço. Eles podem escolher frutas para um smoothie, preparar uma tigela de iogurte e granola ou ajudar a fazer um sanduíche saudável. Isso não apenas lhes ensina habilidades culinárias, mas também os motiva a comer o que ajudaram a preparar.