A pandemia global evidenciou a importância de cuidar da saúde física e mental, incentivando o cuidado hábitos alimentaresa prática regular de exercícios físicos e a busca por um estilo de vida mais equilibrado.
Em pesquisa realizada pela LEK Consulting, constatou-se que cerca de 75% dos brasileiros? ter mais cuidado com sua saúde e investindo em produtos com viés de sustentabilidade nos últimos dois anos.?
Além disso, o estudo aponta que alguns segmentos têm crescido muito e têm alto consumo regular, como os enriquecidos em proteínas, com baixo teor de gordura e totalmente naturais. Porém, alguns itens altamente prejudiciais à saúde continuam fazendo parte das escolhas de consumo de muitos brasileiros.
Coordenadora de nutrição e dietética da São Cristóvão Saúde, Cintya Bassi comenta os 7 piores alimentos que devem ser riscados do cardápio:
1- Comida rápida: Rico em gorduras saturadas e trans, que aumentam o colesterol ruim (LDL) e o risco de doenças cardiovasculares;
2- Doces: Alimentos com adição de açúcar, se consumidos com frequência, levam ao ganho de peso, obesidade, risco de diabetes e problemas dentários;
3- Carnes embutidas: O excesso de sódio presente em alimentos como mortadela, salsicha, presunto, salsichas, etc., está associado ao aumento da pressão arterial, retenção de líquidos e problemas cardiovasculares;
4- Suco em pó: Ricos em açúcar e aditivos químicos, como corantes, conservantes e aromatizantes, além dos já mencionados problemas relacionados ao açúcar, podem causar reações alérgicas, inflamações no organismo e problemas de saúde;
5- Refrigerantes: Rico em açúcar, que não agrega nenhum valor nutricional; pelo contrário, reduzem a absorção de nutrientes e em qualquer versão existem muitos aditivos químicos, que inflamam o organismo e podem causar reações alérgicas.
6- Alimentos processados: São alimentos ricos em sal, como salgadinhos de pacote, temperos e molhos prontos, sopas e macarrão instantâneo; aditivos químicos pobres em fibras e nutrientes, que afetam a digestão e a saúde intestinal e causam deficiências nutricionais;
7- Frituras: Ricos em gordura saturada, aumentam o risco de doenças cardiovasculares.
Benefício para a saúde
Segundo a nutricionista, a busca por uma alimentação balanceada, composta por alimentos naturais, contribui não só para a saúde do corpo, mas também para a saúde mental.
Além disso, destaca, uma alimentação saudável contribui para a clareza cognitiva, o humor positivo e os níveis de energia estáveis ao longo do dia são apenas alguns dos benefícios de uma boa alimentação.
Ela também sugere seguir a orientação de um profissional de nutrição para criar um plano alimentar personalizado, que ajudará ter mais energia e disposição durante a rotina diária.
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