Lime Wood, New Forest Hotel Review

O luxo e o relaxamento descontraídos estão no coração deste elegante hotel de spa, onde uma ênfase na boa saúde e boa comida é um antídoto bem-vindo ao caos da vida cotidiana

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Localização

Aninhado na nova floresta, na pitoresca vila de Lyndhurst, a Lime Wood fica a 20 minutos de carro da costa sul da Inglaterra e a uma hora e meia de Londres. Saia do M27 e das rodovias logo parecem uma memória distante enquanto você assiste pôneis e vacas vagando pela grama exuberante contornando as estradas rurais. As estações ferroviárias de Brockenhurst e Southampton Central estão a uma curta viagem de táxi.

A vibração

O hotel fica em 17 acres de seus próprios jardins paisagísticos, separando -o cuidadosamente da confusão turística da região. A casa em 33 quartos é uma antiga casa do século XIX que, em meados dos anos 2000, passou por cinco anos de renovação intensiva para se tornar a madeira de cal que vemos hoje. Seus gramados imaculados são cravejados com esculturas de animais – principalmente um bronze de duas lebres de boxe pelo escultor Hamish Mackie, que tem quase 12 pés de altura – e possui um lago pacífico cuja cabine à beira da água foi convertida em um alojamento de hóspedes. Dê um passeio e você logo avisará o “esconderijo”-um estúdio de ioga ao ar livre de paredes claras com vista para o lago e os campos. Mas o destaque do lugar é o Spa Hous House, cujos três andares são encimados por um jardim tranquilo de ervas, na fronteira com uma academia na cobertura de última geração. Enquanto isso, a casa principal é brilhante e arejada. Sua peça central é a barra de pátio com telhado de vidro que se espalha em um terraço com vista para os jardins. É o local perfeito para uma bebida da tarde e algumas petiscos de cortesia.

Serviço

O serviço é exemplar. Todos os funcionários são calorosos e rápidos em se esforçar para ajudar e acomodar toda a família-quando minha filha de dois anos sofreu um toe desagradável em nosso quarto e liguei para a recepção para perguntar se eles tinham um dos primeiros socorros Kit, o respondedor deve ter correu como um atleta olímpico à nossa porta, porque recebemos toalhetes e emplastros em segundos.

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Cama e banho

Os 33 quartos de Lime Wood são uma vitrine de tons de bom gosto e suaves, evocando a beleza natural dos arredores do hotel. Todos os quartos oferecem vistas dos gramados, campos, jardins ou florestas e estão equipados com uma cama super king-size, uma despensa bem abastecida e, em um lançamento interessante, um jogador de DVD, com títulos disponíveis para emprestar da recepção da recepção (Também existem todos os canais de TV habituais).

Nos quartos padrão, os banheiros montaram banheiras com chuveiros aéreos, enquanto as outras categorias têm um banho separado e um chuveiro. Existem duas casas de campo florestais, um par de lojas no estilo de conto de fadas vestidas em carvalho escuro. Cercados por prados e bosques, eles são independentes, com sua própria cozinha cozinha, restaurantes e áreas de estar, lareira e terraço ao ar livre. As prateleiras da sala de estar estão bem empilhadas com livros e jogos de tabuleiro, o que significa que os hóspedes podem facilmente aconchegar -se ao fogo e passar uma estadia inteira na cabana.

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Comida e bebida

Existem dois pontos de jantar em madeira de limão. O restaurante principal, Hartnett Holder & Co, e Raw & Cured, o ponto de alimentação saudável da Herb House. Este último está aberto para o café da manhã e almoço todos os dias, servindo pratos nutritivos e focados em plantas, incluindo uma salada de repolho e beterraba fermentados em casa com Somerset Fet e ceviche de bream da Cornualha com o ruibarbo e gengibre de Yorkshire. Amantes de carne, não tema: você pode adicionar frango à sua refeição ou tratar -se de ovos provenientes de uma nova fazenda florestal, a poucos passos do hotel.

Na casa principal, a Hartnett Holder & Co (ou HH & Co) é igualmente arejada e relaxada – não há código de vestimenta em nenhum dos restaurantes. A chefs Angela Hartnett e o Luke Holder criam pratos de origem localmente de inspiração italiana, como o risoto de limão de amalfi com parmesão e hortelã envelhecido e vitela inglesa com coco di paimpol. O restaurante também é conhecido por sua focaccia nítida e travesseiro, cuja cesta de cortesia é servida no início do almoço e jantar. Também existem menus veganos e infantis dedicados, além de uma seleção de mordidas mais leves e simples, como o hambúrguer e as batatas fritas, e uma salada de tomate e feta no estilo grego.

O menu de café da manhã na HH & Co não decepciona, com ofertas, incluindo um clássico-mas elegantemente apresentado-frito, juntamente com crepes de trigo sarraceno com kefir e maçãs caramelizadas. Enquanto isso, qualquer pessoa que opte pelo buffet de £ 21 ‘Scullery Breakfast’ é estragada pela escolha, com três mesas cheios de bolos, bolos caseiros e muffins, cereais, iogurtes e frutas frescas e secas. A HH & Co também é um ponto de acesso local para chá da tarde, que é servido entre 14h e 16h diariamente, a um custo de £ 45 por cabeça. O menu apresenta todos os suspeitos de sempre: sanduíches, scones, pães e bolos, com opções veganas e vegetarianas disponíveis.

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Instalações

Este é um hotel de spa de destino – você pode passar um dia inteiro na casa de ervas. Projetado em três níveis, o spa possui uma sauna e hidrelétrica interna com vista para a floresta circundante, além de uma piscina quente ao ar livre e uma piscina coberta de 16 metros com portas de vidro com vista para o jardim. Há também o ginásio na cobertura e um estúdio de exercícios que oferece uma variedade de aulas de ginástica de cortesia que podem ser reservadas com até oito dias antes do check-in. A massagem da gravidez em uma das oito salas de tratamento foi tão relaxante que não me lembro de nada sobre isso.

Para aqueles que desejam explorar os motivos e além, as bicicletas podem ser emprestadas. Ao longo do ano, o hotel também abriga uma variedade de retiros e workshops liderados por profissionais externos, com temas, incluindo o bem -estar, “Rewilding Yourself” e Painting – todos os quais são um pacote, incluindo acomodações por uma ou duas noites.

Acesso à deficiência

Há acesso a cadeira de rodas às áreas e jardim do térreo da Lime Wood, com caminhos ao redor da propriedade para acessar os restaurantes. Existem também três quartos acessíveis cujos chuveiros podem ser equipados com um assento e corrimão mediante solicitação. O spa é acessível com um elevador de e para os vestiários.

Política de animais de estimação

Os cães não são permitidos na casa principal, spa ou restaurantes, mas são permitidos em uma seleção de salas e pousadas, com camas e tigelas fornecidas, a um custo de £ 30 por estadia.

Check -in/check -out?

Verifique a partir das 16h; Confira às 11h30.

Familiar?

O hotel é calorosamente tolerante com as crianças, mas eles não são ativamente incentivados a ficar. Não há áreas de jogo ou salas de jogos especiais para as crianças, e o spa opera políticas muito rigorosas para crianças: os menores de 18 anos geralmente não são permitidos no spa, além do restaurante Raw & Cured e da piscina principal-que eles só podem Nada, acompanhado por um adulto, durante os horários de manhã e da tarde. Dito isto, cadeiras altas e menus de crianças são fornecidos no restaurante principal, e famílias com bebês e crianças pequenas podem encomendar cotas para seus quartos. Durante a minha estadia, os funcionários foram muito simpáticos e compreensivos do meu bebê barulhento e bagunçado-mesmo que outros convidados parecessem mais lançados pela presença dela.

De relance

Melhor coisa: O Herb House Spa, com tratamentos, aulas, piscinas, assentos de jardim de ervas e comida nutritiva para escolher.

Perfeito para: Casais de qualquer idade que procuram relaxamento e algum tempo de qualidade em belos arredores.

Não está certo para: Famílias numerosas ou grupos de amigos de crianças pequenas, a menos que sejam bebês em armas que precisam de pouco entretenimento.

Instagram de: O jardim do telhado da Herb House.

Endereço: Lime Wood, Beaulieu Road, Lyndhurst, Hampshire, SO43 7FZ

Preço: De £ 495

Telefone: 023 8212 3018

Site: Limewoodhotel.co.uk