Guia de viagem de Amã, Jordânia: onde visitar, ficar e comer

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Tsubindo e descendo as sete colinas sobre as quais Amã foi construída, espere ser bombardeado com o cheiro de cardamomo e café, bem como o som do óleo crepitante preparando falafel fresco. Prepare-se para se esquivar e se esquivar entre as multidões que fazem fila para tomar banho de açúcar facapassando por uma cascata de especiarias no souk central ou abrindo lojas em frente a cafés perfumados.

A cidade se desenrola em todos os becos, em cada lance de escadas de arenito que contornam casas e lojas. Os destaques de Amã residem não apenas nos seus locais antigos e arranha-céus, mas na alegria da vida quotidiana nesta jovem e animada metrópole do Médio Oriente.

Aqui está nosso guia para aproveitar ao máximo seu tempo na descontraída capital da Jordânia.

O que fazer

Restam pouco mais de três dedos de uma estátua colossal nos Templos de Hércules (Getty)

A Cidadela de Amã e o Templo de Hércules

Contestada por inúmeros imperadores e reis em seus milhares de anos de proeminência, a história de conquista de Amã pode ser traçada nas ruínas da Cidadela de Amã, no topo da colina. Ela paira sobre a cidade desde a Idade do Bronze e foi construída pela primeira vez pelos amonitas há cerca de 3.800 anos. Os governantes subsequentes fortificaram o complexo durante a Idade do Ferro, emprestaram-lhe um toque bizantino e deram-lhe proezas arquitetónicas omíadas. Os romanos, que dominaram a Jordânia durante quase 400 anos, fizeram os acréscimos mais substanciais. Explore as colunas conservadas do Templo de Hércules e o que resta da colossal estátua de Hércules que outrora dominou o horizonte de Amã.

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O Palácio Umayyad

Aventure-se logo acima do Templo de Hércules para ver o que resta do poderoso Califado Omíada em Amã. Construído no início do século VIII, o complexo palaciano e a sua sala de audiências abobadada foram usados como centro administrativo para os califas sírios. Os segundos sucessores do império islâmico, os omíadas expandiram o seu domínio do Afeganistão para Granada, em Espanha, administrando o seu vasto império a partir de complexos estratégicos na Jordânia, na Síria e na Palestina.

Onde ficar

Hotel

Os viajantes que desejam desfrutar de uma experiência luxuosa poderão nadar acima do horizonte na piscina da cobertura do Hotel. Situado na moderna Abdali, o hotel sofisticado é decorado com peças de arte ecléticas.

Hotel Boutique Canárias

A um curto passeio da Galeria Nacional de Belas Artes, o Hotel Boutique CanáriasOs quartos modernos do Hotel estão escondidos na tranquila Jabal el-Weibdeh. Desfrute de refeições tradicionais da Jordânia no seu terraço acolhedor ou de uma cerveja rara no bar animado e pouco iluminado.

A Estrela do Castelo

Os viajantes preocupados com o orçamento podem optar por um quarto privado ou dormitório na porta da cidadela romana. A Estrela do Castelo oferece aos viajantes uma equipe sempre atenta e uma localização incomparável, com a vantagem de ocasionais refeições comunitárias e caseiras.

Onde comer

Borbulhando em bacias de óleo quente, o falafel é servido recém-formado na Rainbow Street, em Lweibdeh. Fique atento à pequena janela com a longa fila – é o al-Quds, um restaurante familiar com uma receita de falafel que permanece inalterada há 50 anos. Não há lugares sentados aqui; os clientes levam seus rolos densamente embalados para a rua.

Embora muitos dos melhores restaurantes de Amã sigam este formato – como o sempre lotado faca veja Habibah ou colheres de sorvete sírio carregado de pistache em Bekdash – Sufraoutra instituição da Rainbow Street, oferece uma experiência bem diferente. Situada em uma vila do século XX, a equipe Sufra serve pittas macias, quentes do forno e preparadas para um bocado de homus clássico ou o molho de berinjela favorito local mutabal.

Onde beber

A jovem cena social de Amã gira em torno dos seus cafés. Escondidos em vielas estreitas, seus melhores cafés ficam isolados em pátios verdes, empoleirados em telhados pitorescos ou espalhados por pátios arejados. O destaque é Jadalum centro cultural comunitário onde você paga por hora, e não por bebida. Durante o dia, é uma fuga serena do movimentado centro da cidade. À noite, estranhos tornam-se amigos com jogos de tabuleiro e chás de hibisco.

Como a Jordânia é um país muçulmano, a cultura da bebida não é grande aqui. No entanto, ao contrário de muitos dos seus vizinhos, o país não proibiu totalmente o álcool. Muitos nativos de Amã ainda optam por beber cervejas Petra no Red’s Bar ou O Pub da Esquina.

Onde comprar

Apoiando-se nos têxteis e técnicas tradicionais do Levante, a oferta de moda da Jordânia é chique e contemporânea. Trindadena Rainbow Street, atua no ramo olfativo desde a década de 1930, fazendo sabonetes com ingredientes nativos – pense que os minerais do Mar Morto absorveram o perfume das romãs cultivadas no Vale do Rift do Jordão.

Ao virar da esquina você encontrará Souk Jara, onde marroquinos e costureiras estão enclausurados em um covil claustrofóbico de cores vivas e mosaicos elaborados. Navegue pelos produtos habilmente elaborados oferecidos aqui ou vá até as ruas mais chamativas do Souk El Sagha, onde os compradores compram ouro e pedras preciosas por quilo.

Destaque arquitetônico

Projetando-se no céu pastel de Amã, os minaretes da Mesquita do Rei Abdullah I podem ser avistados da maioria dos pontos de vista da cidade. Modelados em mosaico geométrico azul e safira, os detalhes do local sagrado distinguem-se ousadamente da base bege de Amã.

Perguntas frequentes

Qual moeda eu preciso?

Dinar jordaniano.

Qual idioma é falado?

Árabe.

Devo dar gorjeta?

A gorjeta não é esperada ou obrigatória, mas é apreciada.

Diferença horária?

GMT+3.

Como devo me locomover?

Embora Amã seja uma cidade razoavelmente compacta e fácil de caminhar, as encostas íngremes da maioria das ruas tornam os táxis altamente atraentes. O Uber está amplamente disponível e é muito acessível.

Qual é a melhor vista?

Das muralhas da cidadela romana, sentinela no centro da cidade. Suba ao pôr do sol, pouco antes de fechar, para ver o desbotamento nebuloso da noite, típico das noites árabes.

Dica interna?

A Jordânia aceita o segundo maior número de refugiados per capita, por isso, enquanto estiver aqui, compre shawarma sírio, têxteis iraquianos ou doces palestinos para ajudar a compreender a diversidade da capital.