Esta vila de Maiorca é um dos locais mais exclusivos das Baleares

Deia é tão bonita que pode fazer você suspirar alto. Na verdade, foi exatamente isso que fiz ao espiá-lo pela primeira vez no banco de trás de um táxi. Encravada entre o Mar das Baleares e as montanhas Tramuntana, protegidas pela Unesco, na costa noroeste de Maiorca, esta pequena aldeia é bastante bonita, com ruas íngremes; torres de ciprestes; vilas de pedra marrom-amanteiga; e – situada no seu ponto mais alto como o barrete de um cardeal – uma igreja do século XVI.

Deia é mais do que apenas uma imagem bonita. Esta é uma cidade com personalidade, conseguindo ao mesmo tempo ser elegante e luxuosa, mantendo ao mesmo tempo uma alma artística e boêmia.

“O nome Deia remonta à conquista moura do século X e significa ‘aldeia’”, diz-me a guia local Gina Vasquez enquanto caminha pelas ruas de pedra de Es Clot, a parte mais antiga de Deia. Escondida na parte de trás do Puig (a colina), esta parte da vila está escondida do mar para impedir ataques de piratas, antes comuns. Gina destaca os socalcos agrícolas, que permitem cultivar oliveiras na encosta íngreme (outro legado mourisco), mas quando chegamos ao topo da Esglesia de Sant Joan Baptista, encontramos o homem a quem se atribui a criação da reputação moderna de Deià como um refúgio para artistas, escritores, músicos e estrelas – todos em busca de inspiração ou descanso e relaxamento.

O local de descanso final de Robert Graves está marcado com votivas vermelhas e seixos polidos. “Ele é filho adotivo de Deia”, diz Gina. Graves, o autor britânico de Adeus a tudo isso e Eu, Cláudio viveu em Deia de 1929 até sua morte em 1985. “Depois da guerra, ele teve o que agora chamam de TEPT, e seu amigo Nicole Trilivas Gertrude Stein o convenceu a vir para Deia porque era ensolarado e barato.”

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Altamente respeitada pelos moradores e visitantes, a casa de Graves foi transformada em um museu pitoresco, mas ele não é mais o único nome famoso por aqui. Na década de 60, músicos como Jimi Hendrix ajudaram a aumentar o perfil global de Deià, e este só disparou desde então.

Um britânico que tem uma casa de férias aqui me disse que Deia é apelidada de “cidade das celebridades” no verão. Diz-se que Andrew Lloyd Webber tem uma casa na cidade, enquanto Michael Douglas tem uma propriedade nas proximidades de Valldemossa (a cerca de 15 minutos de distância, onde o compositor polaco Chopin escreveu uma vez os seus prelúdios). Annie Lennox também tem fama de ter uma casa próxima. Quando pergunto a Gina se o maiorquino mais famoso do mundo, Rafael Nadal, visita Deia, ela não confirma oficialmente, mas me dá de ombros.

“Muito mais gente veio atrás O gerente noturno”, diz Gina, da minissérie da BBC de 2016 estrelada por Tom Hiddleston, que reconhecidamente a colocou no mapa para mim. O que é esse lugar mágico? Lembro-me de ter pensado ao assistir a uma cena ensolarada filmada no rústico restaurante de frutos do mar Ca’s Patro March, pendurado acima do mar em Cala Deià, a praia rochosa da vila.

“A estrada para Cala (a enseada) foi construída na época de Graves, mas não creio que os habitantes locais vão lá muito agora”, diz Gina, que também é rápida em apontar como Deia fica lotada no pico de verão. Pontilhado com cadeiras de madeira azuis e gatos sonolentos, o restaurante continua excessivamente popular e é difícil conseguir reservas. Da praia, são cerca de 30 minutos de caminhada de volta à cidade.

No coração de Deia, não faltam locais para comer: Balm é uma novidade com pratos hiper-locais “zero quilómetro” de saladas crocantes e sopas cobertas com microgreens, enquanto Xelini serve tapas tradicionais de pimentos padronizados e tortilla. S’Hortet é um local tranquilo para o café da manhã, cumprindo seu nome (que significa “jardim ou horta”) com mesas ao ar livre colocadas sob uma copa de árvores cítricas. O local para bebidas é Sa Fonda, e a loja do mercado e padaria Forn Deia é melhor para vinho local (experimente 12 Volts) e produtos recém-assados ensaimadas (doces de Maiorca polvilhados com açúcar, que descrevo com carinho como o filho amoroso de um donut americano e de um brioche francês).

Às quartas-feiras, um mercado que vende de tudo, desde paella a joias, abre ao lado da padaria. Embora não esteja diretamente na cidade, Sa Foradada, destaque em um dos shows de Ottolenghi, serve paella cozida em fogo aberto; no entanto, só é acessível de barco ou a pé.

Assim como não podemos falar de Deia sem falar de Graves também devemos mencionar La Residência, um famoso hotel cinco estrelas que já foi propriedade de Richard Branson, que trouxe um círculo de convidados famosos, incluindo a princesa Diana (sua carta de agradecimento ainda está pendurada no saguão). Agora, o hotel está sob a administração da marca Belmond.

“É o primeiro hotel de arte da ilha”, diz Gina, cujo marido, Juan Waelder, é artista residente há doze anos. Waelder dá aulas de pintura e escultura em seu ateliê no hotel, e você pode ver algumas de suas peças no local, incluindo um baixo-relevo de Graves e uma escultura de ferro em frente ao hotel inspirada nas montanhas da ilha. “É um lindo lugar para trabalhar”, diz ele.

La Residencia também é o lugar para boa comida. Situado em um pátio iluminado pela lua, El Olivo é um menu degustação de seis ou oito pratos para ocasiões especiais que estouram o orçamento, apresentando pratos como tomates ramallet marinados (uma variedade nativa) e sopas maioresquinasum caldo rico, enriquecido aqui com uma parcela de sobrasada salsicha, outro famoso sabor local.

Repleto de Miros originais (o pintor catalão era um visitante frequente da ilha), o Restaurante Miro é o local para cocktails elegantes (experimente o picante Local Negroni, com gin de Palma e vermute Muntaner, elaborado a partir de uvas Maiorquinas Prensal Blanc). Enquanto o terraço tem a vista, as mesas interiores têm a arte: “Há talvez um milhão de euros nesta sala”, diz o concierge principal, Pep Ferreiro. Algumas das peças nunca foram expostas antes de serem penduradas aqui.

O hotel acaba de revelar uma instalação temporária de Daniel Buren, o artista francês conhecido por suas instalações de listras nas Colonnes de Buren, em Paris, mas durante todo o ano os hóspedes podem desfrutar de arte aqui, com uma galeria no local e o Poet’s Walk ao ar livre, que inclui uma escultura pelo neto de Miro.

Para os visitantes que procuram todo o charme de La Residencia sem etiqueta de preço, uma villa privada é uma boa alternativa. Minha base é a charmosa vila Sa Tanca, situada logo acima de La Residencia, em uma colina. A Sa Tanca, de quatro quartos, é uma das únicas vilas grandes da cidade e foi construída para se assemelhar a uma Finca maiorquina, usando materiais tradicionais das Baleares, como calcário, argamassa e terracota. Grande parte da pedra utilizada foi recuperada durante a construção do túnel de Palma até a vizinha Soller.

Embora a casa tenha sido construída originalmente para um alto funcionário do governo, o atual proprietário é um arquiteto que acrescentou um estilo novo. Espere uma lareira cercada por almofadas roba de lengues-impressões inspiradas (um tecido maiorquino tipo ikat); tetos com vigas de madeira; e um quintal em forma de pátio com uma loggia iluminada por lanternas e piscina aquecida. Devido à sua localização na chamada Alta Deia, a villa recebe muito sol e as vistas são algumas das melhores da cidade, especialmente a partir do terraço frontal, onde glicínias brancas pendem da pérgula como bolas de Natal. Daqui, observo o brilho do mar imóvel como um espelho ao pôr do sol e as luzes sobre o Puig acendendo uma a uma ao anoitecer. Mais um argumento de venda caso você ainda não esteja convencido: Heston Blumenthal foi um convidado.

A vila não fica a mais de três minutos a pé da rua principal da cidade (Carretera de Deia), então você não precisa de carro enquanto estiver aqui, a menos que tenha mobilidade limitada ou mau tempo (um dia chuvoso, eu praticamente tive que descer a colina íngreme de rapel). Se você quiser um carro, a vila pode acomodar quatro pessoas.

Também no sopé do morro há um ponto de táxi e um ponto de ônibus, permitindo passeios de um dia para Valldemossa e Soller, nas proximidades. Os ônibus são limpos, fáceis de navegar e baratos, custando cerca de € 2 (toque para entrar e sair com qualquer cartão bancário sem contato). Visitei alguns destes locais durante a minha estadia, mas achei Deia – com todo o seu espírito artístico e espectros – muito inspiradora.

Disponível através de FiqueUm, Sa Tanca acomoda até oito pessoas em quatro quartos com tarifas a partir de 550€ por noite/3.850€ por semana. Passeios personalizados em Deia com Gina pode ser organizado através ToursByLocals a partir de £ 154. Para notícias sobre Deia e Mallorca, visite Fomento do Turismo de Maiorca.

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