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Um hotel de luxo num canto tranquilo de Cotswolds, onde piscinas interiores e exteriores aquecidas, quartos espaçosos e interiores elegantes – além de um restaurante premiado –combine para uma fuga pacífica no campo
Localização
Adjacente ao River Churn, Cowley Manor é cercado por 55 acres de parque (observe o pastoreio de lhamas) em Cotswolds. Bosques, prados, fontes naturais e um lago criam um cenário mágico. Na verdade, Lewis Carroll se inspirou nos terrenos do hotel ao escrever As aventuras de Alice no país das maravilhas.
A cidade termal regencial de Cheltenham fica a 15 minutos de carro ao norte, enquanto as aldeias essencialmente inglesas de Burton-on-the-Water, Upper Slaughter e Bibury, bem como a movimentada cidade mercantil de Stow-on-the-World, são um apenas 20 minutos de distância. Cowley Manor oferece uma base para explorar as populares aldeias de pedra em tons de mel, ao mesmo tempo em que você pode escapar das multidões ao dormir à noite. Dirija 50 minutos de carro para o leste e você chegará aos pontos importantes de Cotswolds, Soho Farmhouse, Chipping Norton, o império Daylesford e a loja da fazenda Diddly Squat de Jeremy Clarkson (esteja preparado para uma fila de duas horas).
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A vibração
Construída no século XVII, Cowley Manor já foi propriedade dos reis da Inglaterra. Refúgio durante a guerra, tornou-se um hotel há duas décadas, antes que o astuto grupo Experimental Francês assumisse o controle em 2022 e reformasse os interiores. Há acenos de cabeça para Alice no país das maravilhas – pense em cadeiras de jantar com estampa Rainha de Copas, portas em miniatura e tapetes e papéis de parede xadrez. Os maximalistas vão adorar as texturas de rattan, a laca brilhante colorida e a pedra de lava em contraste com as características originais.
O hotel tem um ambiente descontraído mas exclusivo, reflectido nos interiores elegantes e sofisticados. Os detalhes arrojados são equilibrados com o conforto – os tapetes são macios para os pés, enquanto o bar e o lounge têm poltronas e sofás macios para relaxar à noite. Há até uma sala de jogos com mesa de sinuca, jogos de xadrez e mesas de damas que criam um clima comunitário.
Serviço
O check-in é tranquilo (suas malas estão no quarto antes de você) e o check-out é igualmente fácil. Educados, mas não intrusivos, os funcionários estão sempre por perto para ajudar, seja servindo bebidas aos hóspedes nas espreguiçadeiras do outro lado do gramado ou auxiliando nos tratamentos de spa. Embora o serviço de café da manhã seja atencioso, o jantar não foi fácil (as entradas saíram antes da garrafa de vinho há muito esquecida) e o serviço de quarto foi um pouco longo demais.
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Cama e banho
Os 36 quartos do hotel estão na casa principal e no estábulo convertido. Os quartos de nível de entrada são espaçosos (alguns possuem um terraço ao ar livre), enquanto as famílias são bem atendidas com sofás-beliches que economizam espaço. Os quartos da casa na árvore estão distribuídos por três andares e um mezanino, o que os torna ideais para uma estadia mais longa. Todos os quartos possuem frigobar bem abastecido, amenidades de banho La Bruket e cafeteira Nespresso. Os banheiros são o verdadeiro destaque, com grandes banheiras de imersão, chuveiros de efeito chuva e superfícies coloridas e brilhantes que são tão convidativas quanto as amplas camas de dossel.
Cabeceiras estampadas e motivos xadrez se repetem nos quartos, com plantas de casa e peças de vime natural criando uma sensação arejada. As suítes são amplas e oferecem uma vista romântica dos jardins da mansão, completas com varandas, espreguiçadeiras e banheiros maiores do que uma sala de estar comum em Londres.
Comida e bebida
O chef da Brunswick House, Jackson Boxer, chefia a cozinha do restaurante premiado, onde o interior do refeitório é tão atraente quanto a comida. Os painéis originais de madeira escura foram restaurados, com mesas redondas brilhantes no estilo dos anos 70, amortecimento geométrico e iluminação suave graças às luminárias baixas com borlas. Inspirados na região, juntamente com saudações à culinária francesa, caviar e batatas fritas são servidos com croquetes antigos e brioches de mel mourisco. A alimentação inclui clássicos como taglioni de lagosta e chili, truta fresca da vizinha Bibury e o indulgente filé de lombo Hereford.
O pequeno-almoço no terraço da mansão combina comida excelente com vistas sobre o lago. Tigelas de granola e geléias locais acompanham peixes defumados, carnes e doces no buffet continental – ou opte pelo toque elevado do Boxer em um café da manhã inglês completo.
Experimental é famoso por seus coquetéis, então o bar Cowley Manor tem muito o que fazer. O espaço iluminado é impressionante, com um enorme bar azul brilhante de pedra de lava esmaltada, mesas baixas combinando e poltronas e bancos estampados. Há DJ nas noites de sexta e sábado, mas o hotel ainda não corresponde à atmosfera animada dos postos avançados do grupo na Europa. Os coquetéis tentam trazer o espírito de festa, com o Saint Germain des Pres e o Brandy Sherbert dando um soco.
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Instalações
A piscina exterior do Cowley Manor é aquecida durante todo o dia, durante todo o ano (o que significa que é possível até mesmo nadar em janeiro). Escondida atrás de paredes de concreto que protegem contra o vento, a piscina de 15 metros é ladeada por atraentes guarda-sóis brancos, espreguiçadeiras e um bar. Há também uma piscina coberta de 17m com vidro do chão ao teto que dá a sensação de que você está nadando no meio de uma floresta. Há horários apenas para adultos e crianças na piscina.
O spa sereno possui quatro salas de tratamento que oferecem tratamentos faciais, envolvimentos corporais, massagens, hidroelevadores e muito mais, além de academia, área de relaxamento, sauna a vapor, chuveiros com efeito de chuva e sauna.
O hotel aproveita ao máximo seus terrenos – no verão você pode nadar no lago ou assistir a exibições de cinema ao ar livre no gramado, enquanto passeios de áudio estão disponíveis durante todo o ano para desfrutar enquanto você passeia pelos jardins.
Acesso para deficientes
Existem quartos acessíveis no piso térreo e acesso para cadeiras de rodas à maioria das áreas públicas no piso térreo. Infelizmente, o spa e as piscinas não são acessíveis a cadeiras de rodas.
Política de animais de estimação
Cães e gatos são permitidos nos quartos mediante uma taxa de £ 25 por animal/noite, mas não são aceitos em restaurantes e bares.
Check-in/check-out?
Check-in a partir das 15h; check-out até às 11h.
Ideal para famílias?
Sim. Existem quartos familiares e suites, além de berços, beliches, noites de cinema ao ar livre e horários para crianças na piscina.
De relance
Melhor coisa: As atividades ao ar livre – seja a piscina aquecida ou os idílicos 55 acres para explorar.
Perfeito para: Casais e famílias que procuram umas férias tranquilas mas elegantes no campo.
Não é certo para: Pessoas festeiras – você não encontrará aqui a mesma clientela que encontraria no Soho Farmhouse.
Instagram de: O refeitório de inspiração literária.
Endereço: Cowley, Cheltenham, Gloucestershire, GL53 9NL Reino Unido
Telefone: +44 (0) 1242 870900
Site: cowleymanorexperimental.com
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