5 melhores cidades da Baviera, Alemanha: jóias escondidas para visitar

MA maioria das viagens à Baviera começa em Munique – e com razão. A cidade culturalmente rica é de fácil acesso de trem ou avião e possui tradições conhecidas em todo o mundo. No entanto, o estado do sul da Alemanha também abriga uma série de outras cidades fantásticas. Menores e mais silenciosos, variam significativamente de acordo com suas raízes históricas, entorno geográfico e influências vizinhas, mas todos são um ótimo complemento para um roteiro de férias.

Permaneça em Oberbayern (Alta Baviera), região ao redor de Munique, para continuar o mesmo tema: mastros, bandeiras azuis e brancas e cerveja servida por litro. Aventure-se um pouco além dos limites e você descobrirá a descontraída Augsburg e a medieval Regensburg. Depois, para algo completamente diferente, siga para norte, para a região da Francónia. Aqui os clichês populares são substituídos por uma culinária distinta, vinhos locais, bandeiras diferentes e pessoas que são ferozmente da Francônia, em vez da Baviera. Aqui estão algumas sugestões de lugares para experimentar.

Rosenheim

Situada a meio caminho entre Munique e Salzburgo, a humilde cidade estudantil de Rosenheim está centrada em torno de uma praça de mercado para pedestres, com grandes casas e belas arcadas. Existem cafés e restaurantes modernos aqui, bem como pubs bávaros que servem cerveja de cervejarias próximas. O destaque cultural é o Lokschuppen, um antigo depósito de locomotivas que hoje abriga uma série de exposições itinerantes. Graças à sua localização, Rosenheim também é uma boa base para explorar os Alpes próximos e a paisagem circundante, começando pelo maior lago da Baviera, Chiemsee.

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Augsburgo

Fundada em 15 AC por ordem do imperador romano Augusto, esta atraente cidade é uma das mais antigas do país. As principais atrações incluem a prefeitura de torre dupla e a torre de 70 metros (Perlachturm) na praça principal, juntamente com os edifícios cobertos de hera no Fuggerei, um complexo habitacional social que remonta a 1521. Ainda em uso hoje, com Com aluguel fixado há mais de cinco séculos, o Fuggerei é aberto ao público e tem um museu em uma das casas que mostra como viviam os moradores. Ao lado, o restaurante Die Tafeldecker serve pratos de tapas inspirados na culinária da Baviera e da Suábia.

Ratisbona

Esta cidade às margens do Danúbio é considerada uma das mais bem preservadas da Alemanha, quase ilesa durante a guerra. Explore o labirinto de ruas medievais, visite a catedral que domina o horizonte e não perca a Porta Praetoria, um dos dois portões romanos restantes ao norte dos Alpes. Atravessando o rio há uma impressionante ponte de pedra, cuja construção começou em 1135, que liga a cidade velha ao distrito de Stadtamhof, semelhante a uma vila. Coletivamente, essas partes da cidade são reconhecidas como Patrimônio Mundial da Unesco.

Nuremberg

Nuremberg é a capital não oficial da Francônia e a segunda maior cidade da Baviera. Aqui, um castelo fica no topo de uma rocha de arenito e tem vista para os edifícios em enxaimel da cidade velha (ambos amplamente reconstruídos após a guerra), enquanto lembranças da história nazista podem ser encontradas nos antigos campos de comícios ou no centro de informações no tribunal onde o foram realizados julgamentos de crimes de guerra. Outros museus notáveis ​​incluem o Albrecht Durer Haus e o Museu Ferroviário Alemão. Quando se trata de comida, comece com o Nürnberger Rostbratwurste (salsichas), disponíveis em forma de sanduíche nos vendedores ambulantes, ou servidas frescas na grelha a lenha em uma das salsichas enfumaçadas da cidade.

Wurtzburgo

Para mais hospitalidade da Francônia, vá para a bela Würzburg barroca, às margens do rio Meno. Primeira parada na Estrada Romântica, uma rota pitoresca popular pelo sul da Alemanha, esta cidade é cercada por vinhedos que cultivam variedades como Silvaner e Bacchus. Apesar de ser um lugar histórico, mantém uma vibração jovem graças, em parte, à sua população estudantil. Passe um dia explorando locais como a esplêndida Residência, listada na Unesco, e a Fortaleza Marienberg, antes de ir a um dos bares da cidade para experimentar delicados vinhos brancos. Melhor ainda, programe sua visita para coincidir com um festival focado no vinho.

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