Avaliação do hotel: Eastwell Manor, Kent

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A menos de duas horas de Londres, passando pelos campos de cultivo montanhosos e pelos modernos vinhedos ingleses, Eastwell Manor é um lugar para se aconchegar perto da lareira com um bom livro, extensos tratamentos de spa e deliciosa comida sazonal de origem local.

Localização

Eastwell Manor fica próximo à M20, a menos de duas horas de carro do centro de Londres ou a 8 km da Estação Internacional de Ashford. Situado no ‘jardim da Inglaterra’, também conhecido como Kent, não fica longe das cidades de Faversham e da histórica Canterbury. Até onde a vista alcança, você se depara com colinas verdes ininterruptas e campos de cultivo, proporcionando uma sensação isolada e tranquila. Os terrenos são bem cuidados e coloridos, com alegres árvores floridas, ousadas hortênsias e sebes dignas do País das Maravilhas.

Vibração

Uma charmosa mansão neo-elisabetana é a joia do hotel (Ella Duggan)

Os edifícios separados mais contemporâneos do spa e dos estábulos ficam a uma curta caminhada ao lado da mansão, a joia da propriedade. Parece direto Os Tudorapesar de ter apenas 100 anos. A mansão neo-elisabetana revestida de hera consegue de alguma forma ser extremamente decadente – com pátios de pedra, lareiras e até torres – ao mesmo tempo que se sente acolhedora e acolhedora ao mesmo tempo, ajudada pelo seu tamanho mais intimista.

O serviço

Entre no hotel através de um pátio de pedra – que certamente o levará de volta no tempo (Ella Duggan)

A equipe é simpática, experiente e gentil, espalhada por toda a propriedade, seja levando você até seu quarto em carrinhos de golfe ou descrevendo as origens de cada pedaço de fruta na mesa do café da manhã. Uma atmosfera de comunidade rural da velha escola percorre os corredores, com muitos trabalhando no hotel desde a adolescência.

Se você tiver alguma dúvida sobre a história da propriedade, a equipe está preparada com curiosidades, de Guilherme, o Conquistador, a Jane Austen e a Rainha Vitória. No restaurante incentiva-se o pedido de recomendações e, no que diz respeito ao vinho, o gerente terá todo o prazer em selecionar um com base nas suas preferências. Os funcionários da recepção e do concierge atendem os telefones com apenas um toque, sendo os primeiros abastecidos com mapas e informações sobre atrações locais; se você perguntar com educação, eles podem até lhe contar sobre a igreja secreta à beira do lago.

Cama e banho

Existem 74 quartos divididos entre os estábulos (para hóspedes de férias no spa) e a casa senhorial. Os estábulos ficam a três minutos a pé do edifício principal, localizados nos jardins em direção à piscina externa e às instalações do spa (tornando muito mais fácil nadar com seu roupão branco fofo). Os quartos têm um exterior semelhante a uma casa de campo com tijolos vermelhos rosados, sebes exuberantes e arbustos na porta da frente, enquanto no interior você encontrará um acabamento mais elegante e moderno, com um quarto por andar para cada bloco. Os hóspedes do térreo têm seu próprio pátio, completo com espreguiçadeiras, e os quartos do andar de cima têm uma vista melhor dos jardins. Ambos têm banheiras profundas, fortes pancadas de chuva e amenidades Elemis nos banheiros.

Os quartos mais espaçosos são as suites, que dispõem de generosas áreas de estar e máquinas Nespresso, bem como de espaço exterior. A decoração, em sintonia com o ambiente rural rural, apresenta telefones rotativos antigos, estofados de veludo e pinturas de cavalos majestosos.

As suítes do andar térreo ficam no centro dos jardins imaculados (Ella Duggan)

Cada quarto da mansão tem o nome de um proprietário anterior da propriedade, e cada um tem sua própria estética comunicando uma personalidade diferente – do dourado brilhante e decadente ao vermelho temperamental e sensual. As suítes da mansão possuem grandes camas com dossel e acabamentos antiquados, como dossel sobre a cama, luminárias candelabros e cortinas de veludo decadentes. Já os quartos da mansão standard oferecem uma versão mais modernizada, com cores neutras e limpas (semelhantes à estética dos estábulos). Existem também quartos com beliches na casa senhorial, que podem funcionar bem para famílias.

Comida e bebida

Eastwell é diferente de outros resorts mais voltados para o bem-estar de Champneys; se você quiser uma cerveja e algumas batatas fritas, pode comprá-los. Os chás da tarde são obrigatórios na visita graças a alguns dos que devem ser os melhores rolinhos de salsicha do sul da Inglaterra, com massa amanteigada recheada até a borda com carne de porco rica e bem temperada; eles são feitos na mesma rua por açougueiros locais, Bodiam Meats. Embora os petit fours estivessem um pouco enjoativos, os scones crocantes, porém fofos, com infusão de baunilha, mais do que compensaram..

Entrada de vieira frita do menu sazonal e em constante mudança do restaurante Gardenia (Ella Duggan)

Há uma extensa lista de coquetéis para ler no aconchegante bar; o gin martini sujo é um destaque, mas a equipe do bar também fica feliz em preparar bebidas fora do menu. Sente-se e saboreie em frente a uma lareira de pedra e a tabuleiros de xadrez antigos. Os gerentes do restaurante Gardenia, que acomoda 82 pessoas no café da manhã e no jantar, terão prazer em recomendar vinhos da lista, que inclui alguns deliciosos vinhos ingleses dos vinhedos próximos, Gusbourne e Westwell.

Espere carne rica e saborosa no jantar, como uma tenra costeleta de vitela de 10 onças com purê de alho preto perfumado e molho Madeira, ou o peito de pato com cerejas escalfadas de Kent para um prato inesperado, picante e equilibrado. Todas as carnes são provenientes de agricultores e açougueiros locais, os vegetais nasceram a alguns campos e o mel vem diretamente das colmeias do próprio hotel. Até a água é retirada dos poços da propriedade, que datam da época de Guilherme, o Conquistador.

O café da manhã consiste em uma refeição continental bem abastecida, juntamente com um menu curto e simples à la carte de ovos Benedict, florentinos e frituras. Embora as porções se inclinassem para o lado pequeno, isso significava que era possível desfrutar de um inglês completo sem aquela familiar queda gordurosa. Bacon satisfatoriamente salgado e salsichas com ervas foram complementados por tomates frescos e massa fermentada crocante e mastigável.

O almoço é servido apenas no restaurante do spa. O cardápio muda de acordo com as estações, com sopas fartas e toques italianos, como nhoque de abóbora com sálvia crocante e queijo feta.

Desfrute de deliciosos coquetéis perto de uma lareira enquanto esmaga seus oponentes em uma partida de xadrez (Ella Duggan)

Instalações

Há uma sauna seca e uma sauna a vapor, mas ambas são do tamanho de uma caixa de sapatos. E embora a piscina coberta e as banheiras de hidromassagem sejam agradáveis, esteja ciente de que o spa é barulhento. No entanto, a lista de tratamentos oferecidos é impressionante e parece interminável, com quase 100 opções diferentes disponíveis – desde envolvimentos de algas marinhas e reiki até acupuntura e massagens de equilíbrio hormonal.

A área da piscina exterior é um destaque; parece algo saído de um clube de campo americano dos anos 1950. Quadras de tênis, croquet e bocha também estão disponíveis, além de heliporto para quem chega com estilo.

A piscina exterior aquecida e a banheira de hidromassagem que a acompanha tornam este espaço uma delícia durante todo o ano (Ella Duggan)

Acesso para deficientes

O hotel dispõe de quartos totalmente acessíveis nas cavalariças, com elevadores laterais e acesso por rampa na casa senhorial.

Política para animais de estimação

Animais de estimação são bem-vindos se declarados antes da reserva e se aplicam certas restrições de quarto.

Check-in/check-out

Check-in a partir das 15h; check-out até às 11h (você ainda pode aproveitar as instalações – incluindo o spa – após esse horário).

Adequado para toda a família

As crianças são bem-vindas no Eastwell Manor, embora não existam instalações ou atividades voltadas para a família (como creche ou clube infantil). As crianças não são permitidas no spa, mas podem utilizar a piscina exterior sob a supervisão de um adulto.