O Jockey Club, um restaurante para políticos e corretores de poder há 50 anos, fará um grande retorno ao mesmo lugar onde começou, no histórico Fairfax Hotel em DC
O Jockey Club, um restaurante para políticos e corretores de poder há 50 anos, fará um grande retorno ao mesmo lugar onde começou, no histórico Fairfax Hotel em DC
O Fairfax Hotel, inaugurado em 1927, foi remodelado como uma comunidade ultraluxuosa para idosos chamada Linha da Embaixada Inspir. Omega Healthcare Investors e Maplewood Senior Living adquiriram a propriedade após o fechamento do hotel em 2021 e converteram o edifício de 174.000 pés quadrados e oito andares em 174 apartamentos luxuosos para idosos.
O restaurante principal se chamará The Jockey Club e trará de volta um chef veterano do Jockey Club e alguns de seus itens clássicos do menu. O Jockey Club foi inaugurado em 1961 e fechado em 2011.
O Jockey Club recebeu oito presidentes dos EUA e suas primeiras-damas. Maplewood disse que o renascimento preserva o legado do edifício Fairfax at Embassy Row Hotel na 2100 Massachusetts Avenue, NW.
“No The Jockey Club at Inspir, combinaremos o melhor dos clássicos do Jockey Club com pratos inovadores e saudáveis que atendem ao paladar sofisticado e às necessidades nutricionais de nossos residentes”, disse o chef Richard McCreadie.
O restaurante incluirá arte personalizada do artista local de DC Stanley Agbontaen e do artista americano Kevin Sloan, com cinco pinturas em grande escala com tema de jóquei de Sloan. As peças encomendadas por Agbontea apresentam jóqueis a cavalo.
O Inspir Embassy Row é propriedade irmã da comunidade de idosos original da marca Inspir da Maplewood, o Inspir Carnegie Hill, no Upper East Side de Manhattan.
A comunidade oferece vida independente e vários níveis de cuidados assistidos. Maplewood descreve a propriedade como semelhante a ficar em um hotel de luxo. As unidades variam de estúdio a três quartos. A inauguração está prevista para dezembro.
Além dos políticos, o antigo Fairfax Hotel era popular entre as celebridades, com convidados ao longo dos anos que incluíam Frank Sinatra, Liza Minelli e Jack Nicholson.
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