Acredite ou não, mas comer esses pães de forma pode te fazer ser pego no bafômetro

Uma análise do Protesto (Associação Brasileira de Defesa do Consumidor) detectou presença de álcool em três marcas de pães fatiados. O curioso é que a quantidade identificada faria você falhou no teste do bafômetro. Entender!

Como foi realizado o estudo?

A Proteste analisou dez marcas. São eles:

• Pulman;

• Visconti;

• Bauducco;

• Wickbold 5 zeros;

• Wickbold sem glúten;

• Wickbold leve;

• Panco;

• Sete meninos;

• Wickbold;

• Plusvita.

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Qual foi o resultado?

No total, três marcas tinham teor alcoólico suficiente para que um motorista fosse pego em flagrante por estar embriagado no teste do bafômetro.

Quanta bebida deve ser detectada no bafômetro?

Teor de etanol acima 0,5%, conforme legislação brasileira.

Portanto, a quantidade de álcool encontrada nesses produtos seria superior ao limite definido pela legislação.

Porém, é importante deixar claro que a legislação brasileira define algumas regras para avaliar o tipo de infração cometida pelo condutor. São eles:

• Até 0,04 mg/l: não gera penalidades;

• De 0,05 mg/l a 0,33 mg/l: infração gravíssima;

• Igual ou superior a 0,34 mg/l: crimes de trânsito.

É possível recorrer da multa da Lei Seca?

Sim. Para fazer isso, você precisa ter um prova médica. Através dele, você poderá comprovar que não bebeu antes de dirigir.

Quer saber como recorrer da multa? Então assista ao vídeo abaixo e assista:

O que as empresas disseram?

Bauducco e Visconti

A Pandurata Alimentos, responsável pela fabricação dos produtos Bauducco e Visconti, esclarece que adota rigorosos padrões de segurança alimentar em todo o seu processo produtivo e cadeia de fornecimento. A empresa possui certificação BRCGS (British Retail Consortium Global Standard), reconhecida como referência global em boas práticas na indústria alimentícia, e segue toda a legislação e regulamentação vigente.

Wickbold

O Grupo Wickbold, dono da marca homônima e Seven Boys, reforça que todas as receitas dos produtos, assim como todas as áreas da empresa, seguem protocolos de segurança e qualidade, com o mais alto nível de controle, além de cumprir todos os legislação vigente, dentro dos parâmetros impostos pelas normas estabelecidas. Como o fabricante não foi notificado sobre o referido estudo e a metodologia utilizada, nenhuma declaração a respeito é possível. Porém, uma vez que tenha acesso a ele e à metodologia utilizada, você poderá prestar os esclarecimentos que se fizerem necessários, confirmando o legado de ética, transparência e respeito às pessoas que mantém há 86 anos.

Panco

A Panco é uma empresa com mais de 70 anos de presença no mercado brasileiro e que sempre atuou com base na conduta ética e no compromisso com a qualidade de seus produtos, bem como com a saúde e segurança de todos os seus stakeholders.

A empresa certifica a adoção de práticas totalmente alinhadas aos mais rigorosos padrões de mercado e o atendimento a todas as normas e legislações específicas vigentes para a produção de alimentos. Para garantir esses padrões, a empresa possui rígidos controles de qualidade (internos e envolvendo fornecedores externos), além de estabelecer cuidadosos mecanismos de aprovação de seus fornecedores de matérias-primas.

Sobre o estudo da Proteste, a Panco informa que não foi notificado em nenhum momento pelo responsável pela pesquisa, desconhecendo, portanto, a sua metodologia. Além disso, esclarece que não utiliza etanol na fabricação de pães, mas que pode resultar do processo de fermentação, sendo que resíduos não intencionais são aceitos pelas normas e legislações vigentes.

A empresa reitera o compromisso com a qualidade de seus produtos e se compromete a realizar análises adicionais para entender os pontos levantados e avaliar a necessidade de possíveis adaptações em seus processos.

A Panco esclarece ainda que seus produtos chegam às grandes lojas em no máximo 48 horas após serem produzidos, garantindo a maciez, o frescor e o sabor que os consumidores merecem.

O Garagem360 continua acompanhando as últimas novidades automotivas. Então, fique conosco para ficar por dentro de tudo que atrapalha sua rotina no trânsito.

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